Nuon est une organisation non gouvernementale à but non lucratif fondée en 2012 par des jeunes hommes et femmes libanais et syriens qui ont joint les mains de leur rejet partagé de la guerre et des divisions en cours en Syrie et de leur conviction qu'ils pourraient empêcher d'autres civils de tomber dans cercle vicieux de la violence qui a conduit à une fracture dans le tissu de la société syrienne.

Pour ces raisons, ils ont décidé de travailler ensemble pour mettre fin à la guerre, apporter la paix dans la région, et construire et renforcer la paix par le renforcement des droits de l'homme et une culture fondée sur la non-violence.

Nuon est la quatorzième lettre de l'alphabet arabe; et le nom de l'organisation est un acronyme de la devise en arabe qui se traduit par « vers une patrie exemplaire ». Il s'agit d'un objectif ultime qui serait atteint par la consolidation de la paix à tous les niveaux en mettant l'accent sur les enfants et les jeunes, en croyant en leur rôle dans le développement d'un changement positif, au lieu d'être poussés vers l'extrémisme violent et les conflits armés en tant que jeunes soldats et enfants soldats.

L'organisation espère établir, entre autres, une société civile dynamique et diversifiée à l'intérieur de la Syrie ainsi que dans les communautés de réfugiés, en pratiquant l'égalité des droits pour tous indépendamment de la religion, de l'origine ethnique et du sexe. Peu de temps après sa création, elle a organisé des ateliers de formation à Beyrouth pour les jeunes syriens sur les principes des droits de l'homme, de la résolution des conflits et du droit international, en particulier ce qui est lié aux enfants soldats. Des centaines de militants ont également reçu une formation sur la documentation des violations des droits de l'homme et la rédaction de rapports afin de présenter un jour les preuves aux rapporteurs spéciaux et aux tribunaux internationaux, par conviction de la nécessité d'une justice transitionnelle contre la vengeance et les actes de haine en Syrie après la guerre et pour établir un État démocratique et inclusif.

Il a également lancé des campagnes de sensibilisation contre la propagation des armes légères parmi les civils à l'intérieur de la Syrie et les communautés de réfugiés; et coopère constamment avec les organisations libanaises et d'autres organisations syriennes sur la question.

Nuon travaille également sur le terrain dans le cadre de la recherche. Il a publié des rapports sur les réfugiés syriens au Liban. Par exemple, l'une d'entre elles s'est concentrée sur le statut des femmes réfugiées, dont beaucoup sont devenues les seules gagnantes de leur famille, malgré le manque d'éducation et d'expérience de travail, en raison de l'absence de figures masculines qui se battaient, manquaient ou tuaient. Un autre a étudié avec succès quelques exemples réussis de l'éducation des jeunes réfugiés, mettant en garde contre les graves conséquences auxquelles sont confrontées les nouvelles générations de Syriens, si on leur refuse une éducation adéquate, sur l'avenir de la Syrie ainsi que sur les communautés d'accueil au Liban.

Quelque 12 rapports ont examiné comment les réfugiés vivent dans des camps informels et leurs besoins en matière d'éducation, de protection juridique et de soutien psychologique au Liban. Ils ont documenté les abus et les restrictions auxquels sont confrontés les réfugiés de la part de certaines municipalités ainsi que sur le marché du travail informel. Ils ont également mis en garde contre les symptômes croissants d'agressivité chez certains jeunes réfugiés qui étaient tentés de devenir des enfants soldats. Des programmes ont été élaborés pour éclairer les parents sur la façon de faire face aux changements de comportement de leurs enfants à la suite du traumatisme du déplacement; sous la vision de l'accent nécessaire sur la jeunesse syrienne, une proie facile à l'extrémisme violent, en particulier lorsqu'on se voit refuser le droit à une vie digne.  Ainsi, le "Café de la jeunesse pour la paix" a été créé. Il s'agit d'un rassemblement mensuel au siège de Nuon offrant aux jeunes Syriens un espace ouvert et un havre de paix pour partager leurs espoirs et leurs préoccupations, et en discuter avec des invités du secteur de la société civile, des Libanais et des Syriens, qui servent de mentors possibles pour les aider à devenir futurs leaders ayant des capacités de pensée critique. Le café accueille également la jeunesse libanaise. Cela va bien avec le programme Des jeunes leaders visant à former les jeunes à un engagement politique et social positif afin qu'ils se transforment en un pouvoir de changement vers la démocratie et la consolidation de la paix en Syrie et au Moyen-Orient.

L'organisation, pleinement consciente des fardeaux que la crise des réfugiés a ajoutés au Liban, s'emploie à promouvoir le dialogue, la non-violence et la consolidation de la paix. Les enfants syriens, par exemple, sont encouragés à se faire des amis avec leurs homologues libanais. Un programme de paix est conçu pour que les jeunes en apprennent davantage les uns sur les autres et pratiquent la tolérance et l'acceptation. Des dessins d'enfants réfugiés syriens, reflétant leurs rêves et leur vision de la paix, ont été exposés en 2015 à Dallas lors d'une activité de collecte de fonds, nuon fonctionnant avec peu de sommes et travaillant malgré les déficits financiers. D'autres expositions ont été organisées en Allemagne en 2017 et en France en 2018. Nuon organise également des activités pour les enfants chaque année à l'occasion de la Journée mondiale de la paix afin qu'ils apprécient la paix et la pratiquent.

On demande aux Syriens âgés de ne pas s'impliquer dans des conflits internes libanais ou dans des activités d'extrémisme violent liées à différentes manifestations politiques entre les soutiens du régime syrien et leurs opposants. Ils sont également formés pour pratiquer des comportements respectueux de l'environnement, malgré la dureté de la vie quotidienne, afin de préserver les ressources naturelles rares dans les camps informels et leurs environs. Les femmes sont autonomisées économiquement et formées aux techniques de résolution des conflits.

Le plan stratégique de Nuon pour 2019-2020 est d'autonomiser la jeunesse et la société civile à l'intérieur de la Syrie en organisant des ateliers à Damas et dans la mesure du possible, malgré le danger; tout en continuant à défendre les droits de l'homme des réfugiés au Liban et à former les militants à la consolidation de la paix.  Il dirige également le SyriaPPAC (Partenariat syrien pour la prévention des conflits armés), une coalition de 12 organisations prônant la consolidation de la paix à l'intérieur de la Syrie, inspirée par le travail de Nuon avec MENAPPPAC (MenA Partnership for Prevention of Armed Conflict).